Bánh Pía kim sa đậu xanh sầu riêng Satraco (400G)

Bánh Pía kim sa đậu xanh sầu riêng Satraco (400G) là một đặc sản nổi tiếng đến từ Sóc Trăng, kết hương vị nhân tan chảy thơm ngon và độc đáo, được nhiều người yêu thích.

Thông tin sản phẩm

Thành phần: Đậu xanh (50%), đường cát, bột mì, sầu riêng (10%), lòng đỏ vịt trứng muối

Trọng lượng: 400g/túi

Quy cách đóng gói: 4 cái/túi

Xuất xứ: Việt Nam

Hạn sử dụng: 30 ngày kể từ ngày sản xuất

Hướng dẫn sử dụng: Bánh được dùng để ăn trực tiếp, ngon hơn khi thưởng thức cùng trà nóng

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp rọi vào bánh

Lưu ý khác:

• Thông tin trên có thể thay đổi theo từng đợt sản xuất.
• Nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bảo quản trước khi dùng.

Bánh Pía kim sa đậu xanh sầu riêng Satraco (400G): Tan chảy hương vị truyền thống

Bánh Pía kim sa đậu xanh sầu riêng Satraco (400G) là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của đậu xanh, vị béo bùi của sầu riêng và vị thơm nồng của trứng muối, mang hương vị truyền thống kết hợp với sự tan chảy nhân tạo nên sự độc đáo và khó cưỡng.

Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Bánh Pía Satraco không chỉ ngon mà còn được đóng hộp đẹp mắt, sang trọng, thích hợp để làm quà tặng cho bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt.

Quy trình sản xuất bánh Pía kim sa đậu xanh sầu riêng Satraco: Nét độc đáo từ nguyên liệu đến thành phẩm

Bánh pía – thức quà mang đậm hương vị Sóc Trăng – được tạo ra bởi quy trình tỉ mỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình sản xuất bánh pía Satraco có những điểm độc đáo riêng, làm nên hương vị thơm ngon và chất lượng hảo hạng cho từng chiếc bánh.

1. Tạo nhân bánh thơm ngon, đậm đà:

• Đậu xanh loại 1 được chọn lọc kỹ lưỡng, loại bỏ tạp chất, rửa sạch và hấp chín mềm.
• Sau khi hấp, đậu xanh được cho vào máy trộn cùng đường cát, xay nhuyễn mịn đến độ sánh mịn.
• Sầu riêng tươi ngon được tách vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt, trộn đều với đường cát để tạo độ ngọt béo.
• Lòng đỏ trứng vịt muối được nướng chín để tăng thêm hương vị béo ngậy, bùi bùi.
• Mỡ heo đã qua kiểm dịch thú y được cắt nhỏ, trộn đều với hỗn hợp nhân đậu xanh sầu riêng, tạo nên nhân bánh mềm dẻo, béo ngậy.

2. Chuẩn bị lớp vỏ bánh mềm dẻo, dai ngon:

• Bột mì, đường cát và nước được cân theo tỷ lệ nhất định, đảm bảo độ dẻo dai cho vỏ bánh.
• Hỗn hợp nguyên liệu được cho vào máy trộn đều cho đến khi mịn, dẻo.
• Tiếp theo, bột được cho qua máy cán nhiều lần để tạo thành những lớp mỏng, đều nhau, tạo độ dai và mịn cho vỏ bánh.

3. Gói bánh, nướng bánh và hoàn thiện sản phẩm:

• Nhân bánh, vỏ bánh và lòng đỏ trứng muối nướng chín được đưa vào máy tạo hình để tạo thành chiếc bánh pía hình tròn đẹp mắt.
• Mặt trên của bánh được in logo thương hiệu bằng phẩm màu an toàn Ponceau 4R (124), tạo điểm nhấn cho sản phẩm.
• Bánh được nướng trong lò ở nhiệt độ và thời gian thích hợp để đảm bảo bánh chín đều, vàng ươm và dậy mùi thơm.
• Sau khi chín, bánh được lấy ra để nguội bớt trước khi đóng gói.

4. Đóng gói và bảo quản:

• Bánh nguội được xếp vào khay nhựa PET khô ráo, sạch sẽ, có kèm gói hút ẩm để bảo quản độ giòn và hương vị của bánh.
• Khay bánh được bao bọc bằng bao bì PA/PE cao cấp, in đầy đủ thông tin sản phẩm như thương hiệu, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
• Bánh thành phẩm được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Điểm độc đáo của quy trình sản xuất bánh pía Satraco:

• Kết hợp hài hòa giữa quy trình thủ công truyền thống và máy móc hiện đại, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc kỹ càng từ những nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng đồng nhất.
• Bánh được tạo hình đẹp mắt, in logo thương hiệu độc đáo, mang đến tính thẩm mỹ cao cho sản phẩm.
• Bao bì sang trọng, lịch sự, phù hợp làm quà tặng cho bạn bè, người thân.

Với quy trình sản xuất tỉ mỉ, nguyên liệu cao cấp và tâm huyết của người thợ, bánh pía Satraco luôn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, xứng đáng là món quà tinh hoa của Sóc Trăng.

Xem thêm: Bánh Pía Sóc Trăng